パルマ ガイド
パルマ(Parma)は、人口174,471人のイタリア共和国エミリア＝ロマーニャ州パルマ県のコムーネの一つで、パルマ県の県都である。 E.F.S.A (Autorità Europea Sicurezza Alimentare)の本拠地である。
DOPであるパルミジャーノ・レッジャーノやプロシュット・ディ・パルマで有名である。 世界的な食品会社パルマラットやバリッラの本拠地でもある。
日本ではサッカー選手の中田英寿が、この街のチームACパルマ(現パルマFC)に移籍したことにより更に知られることになった。
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